十种蔬菜搭配禁忌(轉貼)
1.萝卜
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌同食。
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,兩者相聚后,形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3.韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人生热生火。这里要特别提醒農村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,而且色泽搭配也不科。
4.茄子
忌与蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食。
8.茭白(茭瓜、茭)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜(芹、旱芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙。
10.芥菜(生草、菱角莱)
忌与鲫魚同食,否则易引起水肿
[ 本帖最后由 zhanxinan 于 2008-10-15 22:28 编辑 ]