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药酒的搭配使用

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发表于 2017-9-19 19:23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
药酒,顾名思义,它就是一种药泡的酒。这个药,可以是我们的传统瑰宝--中药,也可以是我们常见各种添加剂,还可以是某些小动物的尸体。这些材料通过一定的搭配比例,在酒里经过一定时间浸泡后制成的溶液就是我们所说的药酒。
  药酒的分类
  我们垂钓用到的药酒可以分为营养类刺激药酒,味道刺激药酒,调节适口性药酒和神经类刺激药酒。

钓鱼所用药酒,一般具有很强的季节性,从理论上来讲,夏天适用清热解毒型药酒,冬天适用活血化淤型药酒,春天与秋天使用药材介于两者之间进行搭配。幼鱼喜欢腥香鲜味,成鱼喜欢鲜香甘味,老鱼喜欢苦臭味。无鳞鱼类喜欢腥香鲜味,养殖鱼喜欢鲜香甘味,野生鱼类喜欢腥香苦臭味。水的温度越低,成味浓度就要加大,因为鱼的嗅觉与味觉是随温度降低而降低,升高而升高。但是不管水温是高,还是低,只要超出了鱼的耐受的阀值,鱼就会停口,再好的配方也是无效的。搞懂了香气与味道的合理配搭,选取不同的气侯与水温,弄清了不同鱼种和不同鱼龄段的觅食习性和特点,那么以药酒来诱鱼上鱼也就指日可待了。
   通常对常见用于钓鱼药酒的中药材分门别类,可以发现,芳草类、香木类两类的药材种类数量最多,这些物质是制作各种香精、香水的主要原料。唯一不同的是阿魏,它的气味是特殊的类似大蒜臭味,但同样具备挥发油含量高的特点,挥发油占成品的15%左右。还有5种即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香,同样含有丰富的挥发油,就是香味或者臭味很重。具有浓郁的香气或臭气,它们占钓鱼小药药酒常用中药材种类的六成以上。
   然后再来看一下剩余的几种小药配方用到的药材,分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、南杏。这些基本不含有挥发油。甘草中的甜味素甜度是蔗糖的近百倍;蜂蜜的主要成分是葡萄糖及果糖。甘草和蜂蜜都常用于糕点添加剂,用于增甜和改良口感。山楂、大黄、牙皂此几种药物,分别有消积化滞、泻下药、利尿药。
   绝大部分中药酒配方中出现的中药材,有食用价值的碳水化合物、脂肪、蛋白质等含量远低于一般食物,如谷物、昆虫、动物等。常见药酒配方中药材中,大部分具有浓郁香气或臭气。也正式药酒浓郁的香味能诱鱼的要点。
   药材的选用与药材的药性息息相关。芳香压腥骚,甘甜镇苦焦,酸凉解辛辣。香外加香,腥味加鲜香,老子说:五色使人目盲,五味使人口甘,五音使人耳聋。孙子说:色不过五,五色之变,不可胜观也。所以味道的搭配要突出主题,不能五味都占全,那样鱼儿就难以就饵了。
      夏季:清热解毒+理气消食健胃与止泄泻+补益
      冬季:活血化淤开窍+理气消食健胃+补益
      春秋:活血开窍+理气健胃与止泄泻+补益
屠苏钓鱼药酒说明.jpg

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参与人数 1威望 +15 收起 理由
tTTt + 15

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发表于 2017-9-19 19:38:11 | 显示全部楼层
谢谢分享,咱学习了!

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参与人数 2威望 +13 收起 理由
东营利津渔友 + 6
山东泰山钓鱼 + 7

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发表于 2017-9-19 21:15:08 | 显示全部楼层
好的钓鱼知识,学习了。

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参与人数 1威望 +6 收起 理由
东营利津渔友 + 6

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发表于 2017-9-19 21:19:14 | 显示全部楼层
学习学习。

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山东泰山钓鱼 + 7

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发表于 2017-9-23 04:58:08 | 显示全部楼层
我学到新的知识,理论性很强。
发表于 2017-9-26 11:30:36 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享。
jbhlj 该用户已被删除
发表于 2017-11-11 12:44:04 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2018-1-27 16:13:50 | 显示全部楼层
还是宣传屠苏药酒。谁用过?有效吗?
发表于 2018-2-16 16:07:59 | 显示全部楼层
谢谢分享,咱学习了!
发表于 2018-3-5 17:59:06 | 显示全部楼层
谢谢分享 受教了!
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